Champignon-Salat mit Pinienkernen

Rezept fuer 4 Personen:

600 g frische Champignons
   3 El Pinienkerne
    5 El Olivenoel
    5 El Weissweinessig
     4 Zweige Rosmarin
      2 Knoblauchzehen
    1 Prise Zucker
    1 Tl Senf
3 El. frisch ger. Parmesan
Salz und Pfefffer aus der Muehle