Granatapfelküchlein mit Zitronenjoghurt

Rezept für 4 Personen:

Zutaten:

200 g Mehl

4 Eier

1/4 l Milch

1 Prise Salz

1 El Zucker

1 Granatapfel

Puderzucker

Schoko-Krümmeln

300 g Joghurt (natur)

Abrieb von 2 Bio-Zitronen

1-2 El. Zucker

2 El. Margarine

Crema Catalan

Rezept für 4 Personen:

Zutaten

200 g Zucker

4 Eigelb

1 El Speisestärke

1 Stange Zimt

Abrieb einer Biozitrone

1/2 Milch