Rezept für 4 Personen:
Zutaten:
Für den Teig:
200 g Quark
6 El. Milch
8 El. Olivenöl
1 Ei
1 gestr. Tl. Salz
400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Für den Belag:
1 Dose Artischockenböden
4 El. Tomatenketchup
1 Gemüsezwiebel
1 rote Paprikaschote
1 Päckchen Mozarella
100 g Paprikasalami
Oregano
70 g Parmesan gerieben
Rucola-Blätter
