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Montag, 20. Februar 2017
Sonntag, 3. Mai 2015
Donnerstag, 10. Oktober 2013
Forellenfilet
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Rezept für 4 Personen:
Zutaten:
Gemüse und Fisch
4 Lachsforellen (vom Fischhändler filetieren lassen)
100 g Schalotten
2oo g Porree
200 g Möhren
1 Zucchin
1 Kartoffel
1 Becher Sahne
50 ml Weißwein
1 Becher Sahne
Abrieb einer Biozitrone
6 El Olivenöl
Salz, Pfeffer,
Estragon
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