Kartoffelgratin

Rezept für 4 Personen.

1 kg Kartoffel
1/4 l Sahne
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Muskat
60 g Butter
50 geb. Cruyére
1 Knoblauchzehe

Kartoffelsalat mediterrane Art

Rezept fuer 4 Personen:

600 g  festkochende Kartoffeln
3 Eier (M)
1 kl. Dose schwarze Oliven
1 Dose Thunfisch (Bonito de Cantabria)
1/2 Gemuesezwiebel
1 Straeusschen Petersilie
Olivenoel
Pfeffer und Salz aus der Muehle