Rezept für 4 Personen
1 Paket Vanilleeis
4 große Pflaumen
2 El brauner Zucker
1 guten Schuß Portwein
Die Pflaumen mit der Schnittfläche nach unten in eine Auflaufform geben , mit Zucker
bestreuen, den Portwein drüber gießen und ca. 20 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180 °C schmoren lassen. Abkühlen lassen und die Haut abziehen und die Pflaumen vierteln. Das Vanileeeis auf 4 Desserttellern verteilen und mit den Pflaumen anrichten. Guten Appetit.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen